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淺談酒店制服采購

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:1009發表時間:2014-09-10

? ? 酒店制服作為酒店服務及管理階層精神風貌的體現已越來越重要,并逐漸發展成為酒店企業形象的流動識別系統,酒店各服務場館千姿百態,花樣迭出的制服設計,為客人營造了不同的環境氛圍,新穎而又得體的制服能畫龍點睛滿堂生輝。

????由于酒店制服的多變性,往往成為酒店采購中較難于執行和操作的項目之一,款式、面料、顏色、廠商的挑選等問題的確讓酒店采購方頭痛。那么酒店究竟是怎樣確定選購制服方法呢?

????首先,酒店應根據自己的實際情況和采購量挑選制服廠家,并對廠家實力資質,服務經驗,員工素質及生產設備做一個綜合評估分析,但廠家也不是越大、越有實力就越好。首先它必須有豐富的酒店制服設計,生產服務經驗,因酒店制服不同于市場零售服裝,品種多,數量少,款式繁瑣,配件飾物多,工作磨損大,不是哪一家服裝公司都能生產的,其次了解廠家必須有足夠的生產實力,以保障酒店在規定時間內尤其開業慶典等特殊時間確保著裝。此兩方面具備,如員工素質高,勤力且服務好,則可以重點考慮。

? ?合作廠商認可后,可與廠商召開洽商會議,酒店方將采購要求與目的與廠家商討,并要求廠商以專業水準解答疑問,提交策劃設計與服務方案,并不斷修正力求雙方滿意,不過酒店方應避免的是不可將個別管理者的個人喜好強加于廠商影響到設計方案,廠商亦不可片面迎合部分高層管理的非專業建議,酒店制服策劃是一個系統工程,務求款式多變,需整體協調,雙方在討論方案時需注意這幾方面,崗位服務與所在場館的和諧,員工級面料的耐磨耐洗性,各崗位服裝符合職位要求,管理層制服的穩重大方等,如廠商修正幾次仍不能令酒店方滿意,酒店方應重新評估廠商資質,考慮更換廠商。

????方案確定后,尺碼的確定與選擇是一大難題,酒店員工流動性大,普通員工不宜量身訂制,因此應根據員工男女比例,年齡階段,南北方體型特征,本地區衣著習慣等參考因素,然后提出要求。在交給廠商生產后也不可松懈,應派人隨時抽查,是否按樣生產,有無外發第二家生產等,這樣方能確保產品質量。

????售后服務質量也反應了廠商的整體水平。酒店方除嚴格檢查貨品質量外,還應根據酒店的特殊情況提出售后服務要求,如服裝尺寸的修改,新員工的及時增補,紐扣及配件的補給,各類服裝的洗滌保養方法及不合格服裝重做等,宜要求廠商做出二年期服務承諾,這樣方能高枕無憂。

? ? 酒店制服訂購程序大抵如此,挑選一家經驗豐富,服務素質高而又有實力廠商,可以達到事半功倍的效果。


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